Jedna z moich ulubionych potraw greckich! Zachęcam do jej spróbowania. Przepis jest dość łatwy a smak...... Niebo w gębie :)
Składniki dla 5 osób:
1kg mrożonego groszku
2-3 ziemniaków
3/4 szkl. oliwy
6 świeżych cebulek (ja daje 1 lub 2 zwykłe cebule)
1 pęczek posiekanego kopru
1 puszka pomidorów w sosie
sól, pieprz
Do garnka z oliwą wrzucamy pokrojone cebulki (wielkości: na pół i wystarczy), podsmażamy. Następnie dodajemy rozmrożony groszek i ziemniaki pokrojone na kawałki. Podgrzewać dodając koper, sól, pieprz, zmiksowane pomidory i wodę by przykryła wszystkie składniki w garnku. Dusić na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Podawać przestudzone.
Można dodać plaster sera feta i oliwki oraz chleb.
Jazz
Groszek zielony - Αρακάς
Składniki dla 5 osób:
1kg mrożonego groszku
2-3 ziemniaków
3/4 szkl. oliwy
6 świeżych cebulek (ja daje 1 lub 2 zwykłe cebule)
1 pęczek posiekanego kopru
1 puszka pomidorów w sosie
sól, pieprz
Do garnka z oliwą wrzucamy pokrojone cebulki (wielkości: na pół i wystarczy), podsmażamy. Następnie dodajemy rozmrożony groszek i ziemniaki pokrojone na kawałki. Podgrzewać dodając koper, sól, pieprz, zmiksowane pomidory i wodę by przykryła wszystkie składniki w garnku. Dusić na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Podawać przestudzone.
Można dodać plaster sera feta i oliwki oraz chleb.
Tak to powinno wyglądać według książki
Ja natomiast dodałam, podczas gotowania, pierś z kurczaka pokrojoną w większe kawałki.
Grek jak nie lubi tego dania tak dzisiaj się zachwycał ;) i nawet Panny K. zjadły! Kappa połknęła dwa talerze :D
Cudne są takie dni.....
Życzę smacznegoJazz
nie lubię groszku, ale zrobię bo mam pomidory- tylko, że po jutrze bo jutro gołąbki w kapuście.
OdpowiedzUsuńI co? Zrobiłaś?
Usuńprawie- dzisiaj zrobiłam barszcz czerwony, dlaczego?? wzięłam pomidory i uświadomiłam sobie, że muszę laptopa odpalić, więc zrobię jutro bo z lenistwa nie odpaliłam, teraz pomyślałam, że zrobię zdjęcie w tel aby jutro nie odpalać laptopa i wiesz co?? tel leży na półce a ja siedzę przy stole i muszę wstać aby go wziąć, więc chyba logiczne, że nie wstanę. Mam nadzieję, ze jutro będzie mi się chciało odpalić laptop. Takie to tam zmartwienia osoby, która nie ma poważniejszych problemów :)
UsuńTakich zmartwień każdego dnia Tobie życzę :)
UsuńJa w sobotę spróbuję, bo wygląda na łatwy przepis. Tylko jak ten groszek będzie się gotować tak długo to się nie rozpaćka?
OdpowiedzUsuńDlatego groszek lepiej żeby był mrożony!
UsuńJa w sobotę spróbuję, bo wygląda na łatwy przepis. Tylko jak ten groszek będzie się gotować tak długo to się nie rozpaćka?
OdpowiedzUsuńJest łatwy :)
UsuńJuż chyba wiem czemu po dwa razy są moje komentarze 😁😁
OdpowiedzUsuńPodzielisz się z nami tą wiedzą? :p
UsuńOczywiście😁 Bo zamiast wrócić na stronę główną to się wycofuje strzalką, bo w telefonie przeglądam bloga i jak tak cofamy to zapisuję się dwa razy. Kumasz?
OdpowiedzUsuńWłaśnie nie kumam! Ale Ty kumasz i mi już tego kumania starczy ;P
Usuń